En Restaurant Don Humberto ofrecemos deliciosos platos y tenemos para usted gran variedad de vinos y bebidas en general, aquí usted encontrará:
Entradas
palta cardenal palta con camarones salteados en reduccion de crema | 9.000 |
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palta reina palta con filetillo de pollo salteado | 8.000 |
Ensaladas
Ensalada cesar : lechuga, crutones, queso, filetillo de pollo y salsa cesar | 10.500 |
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Ensalada Griega: Lechuga, quesillo, palmitos, aceitunas, choclo y tomate | 9.500 |
Chorillanas
Chorillana porteña | 14.900 |
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Chorillana Don Humberto: Cerdo, pollo, carne, chorizo, pimiento, cebolla, aceitunas y 4 huevos | 20.400 |
Tablas
Tabla Caliente | 13.800 |
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Mix de empanadas: compuesta por empanaditas de pino, queso y mariscos | 12.000 |
Tabla mar y tierra: calamar, camarones, longaniza, filetillo de pollo apanado, filetillo de pescado apanado | 23.500 |
Menú para niños
Filetillo de pollo con salchipapas | 7.500 |
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Pechuga con papas fritas | 8.000 |
Salchipapas | 6.000 |
Pescados
Filete de salmón en salsa cleopatra | 17.500 |
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Filete de salmón en salsa margarita | 16.500 |
Salmon Con agregado | 18.900 |
Salmon A lo pobre | 17.500 |
Reineta de salsa margarita | 17.200 |
Reineta de salsa cleopatra | 16.500 |
Reineta frita o a la plancha con agregado | 13.500 |
Reineta a lo pobre | 15.900 |
Agregados: ensalada surtida, ensalada chilena, arroz, puré, verduras salteadas, papas arriero, papas salteadas, papas mayo.
Mariscos
Camarones ecuatorianos al ajillo o al pilpil, Salteados con ajo y vino blanco. | 14.200 |
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Ostiones a la parmesana en librillo | 16.800 |
Sinfonía del mar: Bastón de salmón y aritos de calamar apanado, camarones y ostiones salteados en aceite de oliva. | 24.800 |
Ceviche mixto : Compuesto de la fusión de salmón, reineta y camarón ecuatoriano | 13.750 |
Ceviche de reineta | 10.900 |
Ceviche de salmón | 11.600 |
Locos en salsa verde | 18.500 |
Platos de cocina chilena
Chunchules con agregado | 12.900 |
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Arrollado Con Agrergado | 7.000 |
Carne mechada con agregado | 13.800 |
Plateada con agregado | 11.500 |
Prietas con agregado | 9.000 |
Cazuela de vacuno | 10.500 |
Acompañamientos: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo
Cortes de carnes al plato
CORTES TRADICIONALES 300 Grs
Biffe Chorizo(Lomo Liso) Con agregado | 17.500 |
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Lomo Vetado Con Agregado | 17.500 |
Filete Con Agregado | 19.900 |
Filete Mignon | 21.900 |
Costillar De Cerdo Con Agregado | 15.600 |
Pechuga de Pollo Con Agregado | 10.900 |
Chuleta de Cerdo Con Agregado | 11.600 |
CORTES TRADICIONALES 500 Grs
Lomo vetado con agregado | 20.400 |
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Biffe chorizo (lomo liso) con agregado | 20.500 |
Filete con agregado | 19.900 |
Filete mignon | 24.800 |
CORTES PREMIUN 500 Grs
Tomahawk Con Agregado | 25.500 |
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Entrecot con Agregado | 24.500 |
Entrañas Con Agregado | 20.500 |
Agregados: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo.
Platos A Lo Pobre
Jugosos cortes acompañados de papas fritas, cebolla acaramelada y huevos fritos.
CORTES DE 300 GRS
Filete 300g a lo pobre | 20.900 |
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Lomo liso 300g a lo pobre | 18.600 |
Lomo vetado 300g a lo pobre | 18.900 |
Chuletas a lo pobre | 14.600 |
Pechuga de pollo a lo pobre | 11.900 |
Costillar a lo pobre | 16.900 |
CORTES DE 500 GRS
Filete 500g a lo pobre | 25.900 |
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Lomo liso 500g a lo pobre | 21.900 |
Lomo vetado 500g a lo pobre | 21.500 |
Tomahawk 500grs a lo pobre | 27.500 |
Entrecot 500grs a lo pobre | 25.500 |
Parrilladas para dos
Parilla Tradicional | 2 cortes de lomo vacuno, 2 chuletas, 2 chorizo parrillero, 2 trozos de pechuga deshuesada y 2 unidades de papa. | 33.500 |
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Parrilla Especial | 2 cortes de lomo de vacuno, 2 chuletas, 2 chorizo parrillero, 2 trozos de pechuga deshuesada y 2 unidades de papas, 2 prietas artesanales, 2 porciones de chunchules. | 39.600 |
Parrilla Sureña | 2 cortes de lomo vacuno, 2 chuletas, 2 chorizo parrillero, 2 trozos de pechuda deshuesada y 2 unidades de papas, 2 prietas artesanales, 2 porciones de chunchules 2 porciones de entrañas, 2 costillar de cerdo. | 48.500 |
Con 2 acompañamientos: papas arriero, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, papas salteadas, papas mayo
Parrilladas para tres
Parilla Tradicional | 3 cortes de lomo vacuno, 3 chuletas, 3 chorizo parrillero, 3 trozos de pechuga deshuesada y 3 unidades de papa. | 45.000 |
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Parrillada Especial | 3 cortes de lomo vacuno, 3 chuletas, 3 chorizo parrillero, 3 trozos de pechuga deshuesada y 3 unidades de papa. | 49.500 |
Parrilla Sureña | 3 cortes de lomo vacuno, 3 chuletas, 3 chorizo parrillero, 3 trozos de pechuda deshuesada y 3 unidades de papas, 3 prietas artesanales, 3 porciones de chunchules 3 porciones de entrañas, 3 costillar de cerdo. | 63.000 |
Con 3 acompañamientos: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo
Parrilladas para cuatro
Alcanza para seis personas
Parrilla Don Humberto | 4 cortes de lomo vacuno, 4 trozos de cerdo, 4 chorizo parrillero, 4 pechugas deshuesadas de pollo, 4 unidades de papas, 4 costillar de cerdo. | 82.000 |
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Parilla Don Humberto de la Sureña | 4 cortes de lomo vacuno, 4 trozos de cerdo, 4 longanizas de Chillán, 4 pechugas deshuesadas de pollo, 4 unidades de papas, 4 prietas artesanales, 4 costillar de cerdo, 4 filetes, 4 porciones de chunchules, 4 porciones de entrañas. | 96.500 |
Con 4 acompañamientos: papas arriero, puré al merquén, arroz, puré tradicional, ensaladas surtidas, ensalada chilena, verduras salteadas, papas salteadas, papas mayo
Sándwiches
Hamburguesas
Hamburguesa Chacarero | 8.000 |
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Hamburguesa Italiano | 8.000 |
Hamburguesa Luco | 7.500 |
Hamburguesa Suiza (jamón, queso y tocino). | 8.500 |
Churrascos de Lomo
Churrasco Chacarero | 7.500 |
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Churrasco Italiano | 7.500 |
Churrasco Luco | 7.000 |
Churrasco Suizo (jamon, queso y tocino). | 8.500 |
Grande tio humberto (lomo liso, pepinillo, lechuga, aros de cebolla). | 9.500 |
Mechada
Mechada chacarero | 7500 |
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Mechada Italiano | 7.500 |
Mechada Luco | 7.000 |
Mechada suizo (jamón, queso y tocino). | 8.000 |
Ave
Ave chacarero | 7.500 |
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Ave Italiano | 7.500 |
Ave Luco | 7.000 |
Ave Suizo ( jamón, queso y tocino). | 7.800 |
Tragos elaborados
Piscos
Primavera: Pisco, jugo de piña, granadina y frutas | 5.000 |
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Primavera sin alcohol; jugo de piña, granadina y frutas. | 4.400 |
Whisky
Clavo oxigenado: Whisky, drambui, clavo y marrasquinos de olor | 6.000 |
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Old fashion original: Whisky, jugo de naranja, granadina y amargo angostura | 6.900 |
Jhon collins: Whisky, jugo de limón, azúcar flor y soda. | 6.325 |
El padrino: Whisky y amareto. | 6.325 |
Escoses: Whisky, jugo de limon, menta, ginger ale y azúcar. | 6.500 |
Tequila
Sunrise: tequila, jugo de naranja y granadina | 5.690 |
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Margarita: tequila, jugo de limón, treple sec, azúcar flor o goma. | 5.690 |
Blue: tequila, jugo de limón, curazao, goma o azúcar flor. | 5.690 |
Margarita frutilla: tequila, Jugo de limón, triple sec, jugo de frutilla y azúcar. | 5.690 |
Vodka
Cosmopolitan: vodka, jugo de arándano, jugo de limón, triple sec y azúcar | 6000 |
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Ruso blanco: vodka, licor de cacao, crema y nuez moscada. | $5.700 |
Ruso negro: vodka, licor de cacao , menta y hielo cubo. | $5.700 |
Caipiroska: Vodka, limón de pica, azúcar flor y hielo frapë. | $5.500 |
Sexo en la playa: vodka, jugo de durazno, granadina y hielo en cubo. | $5.700 |
Ron
Daiquiri | 5.900 |
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Piña Colada | 6.000 |
Blue Sky | 5.600 |
Mojito Cubano | 5.500 |
Mojito Berrie | 6.000 |
Caipirosca | 6.000 |
Destilados y aperitivos
Piscos
Pisco Mistral 35 ° | 6.000 |
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Pisco Mistral 40 ° | 6.000 |
Pisco Mistral Nobel | 5.500 |
Pisco Alto del Carmen 35 ° | 6.000 |
Pisco Alto del Carmen 40 ° | 6.000 |
Whisky
Combinado Ballantine's | 7.000 |
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Combinado Johnnie Walker. Et roja | 6.500 |
Combinado Johnnie Walker. Et negra | 7.200 |
Combinado Chivas Regal | 7.500 |
Ron
Vodka
Aperitivos
Pisco sour tradicional: pisco, jugo de limón, triple sec, azúcar o goma. | 4.000 |
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Pisco sour peruano: pisco, limón de pica, jengibre, azúcar y amargo angostura. | 5.750 |
Catedral sour: pisco, jugo de limón, limón de pica, goma y clara de huevo. | 6.900 |
Serena sour: pisco, jugo de limón, jugo de papaya, goma o azúcar. | 4.000 |
Mango sour: pisco, jugo de limón, jugo de mango, goma o azúcar. | 4.600 |
Amaretto sour: pisco, jugo de limón, licor de amaretto, goma o azúcar. | 4.000 |
Vaina: vino dulce, coñac, cacao, clara de huevo azúcar flor. | 5.000 |
Cervezas
Austral Calafate | 4.800 |
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Austral Lager | 4.200 |
Austral Pale Ale | 4.200 |
Austral Torres del Paine | 6.300 |
Budweiser | 4.200 |
Corona | 3.800 |
Escudo | 3.800 |
Heineken | 4.200 |
Kunstman Gran Torobayo | 6.300 |
Kunstman lager | 4.200 |
Kusntman Sabores | 4.200 |
Kunstman torobayo | 4.200 |
Schop de 500CC
Schop Cristal(Rest Centro) | 4.500 |
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Schop Kuntsmann | 5.500 |
Schop Kross Golden (Rest Playa) | 5.000 |
Dirección: Lib. B. O'Higgins 560
La Serena REGIÓN DE COQUIMBO
E-mail: donhumbertorestaurant@gmail.com
Teléfonos: 51 221 6419
Celular: +569-68508300
Dirección: av. del Mar 4402
La Serena REGIÓN DE COQUIMBO
E-mail:
donhumbertoplaya@gmail.com
Teléfono: 51 224 8267
Celular: +569-68508113